手羽元とゆで玉子のカレー風煮(大家族版)

三匹のコブタ
三匹のコブタ @cook_40221988

スープをご飯にかけても美味しいですよ
我が家は 6人家族なので 多め設定
ご家族が少ない場合は 半量でお試しください
このレシピの生い立ち
カレー味が食べたくて
でも カレーライスな気分じゃなかったので 作ってみました

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材料

6人分
  1. 手羽元 24本
  2. ゆで玉子 12個
  3. ☆水 450cc
  4. ☆しょうゆ 大さじ6
  5. ☆砂糖 大さじ3
  6. ☆カレー粉 大さじ1
  7. ☆ケチャップ 大さじ3

作り方

  1. 1

    ゆで玉子を作ります。
    作ってる間に 手羽元にフォークを何ヵ所かさします。

  2. 2

    鍋に ☆を入れ沸騰させます。

  3. 3

    そこに 1の手羽元ゆで玉子を加え強火で5分
    灰汁がでてきたら とりつつ
    弱火で15分程煮たら火をとめて完成です。

コツ・ポイント

落し蓋をしてから 煮るとゆで玉子にもしっかり 色と味がつくと思います。
好みで エリンギ等を加えても 美味しかったです。

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

三匹のコブタ
三匹のコブタ @cook_40221988
に公開
男子三兄弟の母ですじぃじばぁば 合わせ6人家族大盛おかずがメインです
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