まろやかな甘みとコクの煮豆♡
みにぱぐ214 @cook_40052906
味付けは醤油+メープルシロップのみでシンプル&簡単☆常備菜やお弁当のおかずとして、あと一品という時に便利です♪
このレシピの生い立ち
栄養バランスが良くて、常備菜として冷蔵庫にストックしておくと重宝する煮豆をメープルシロップを使って作ってみました♡メープルを使用することで甘みがまろやかになって、コクもプラスされます♪材料も作り方もシンプルでとっても簡単なレシピです✧︎*。
アプリでひらく作り方
- 1
具材を1cm角にカット。
- 2
鍋に水200㏄、昆布、醤油、メープルシロップを入れる。火にかけふつふつしたら、具材を入れ、中火で15分くらい煮る。
- 3
火を消し、蓋をして一度冷まして味をふくませる。
-
- 4
常備菜として小鉢に盛り付け、あと1品にしたり、お弁当のおかずにしたり…♡
-
コツ・ポイント
もう少し濃い目の味付けにしたい時は醤油を大さじ5にしてもOK♪
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