サーモンとジャガイモの塩炒め

ジャガイモは皮をむき太めの千切りにする。

フライパンに大さじ1程度のオリーブオイルまたはサラダ油をしき、サーモンの表面に焼き目をつける。

一度サーモンを取り出し、同じフライパンで千切りにしたジャガイモを炒める。

ジャガイモの色が透き通ってきたらサーモンをフライパンに戻し、ほぐしながらジャガイモと混ぜる

粗熱が取れたら密封容器などで冷蔵庫で保存して3〜5日以内に消費してください。