腸内美人 色々和野菜の煮物

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

とってもヘルシーな煮物です。
具沢山で栄養バランス最高です!
このレシピの生い立ち
ジャンクフード後のお掃除

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材料

2人分
  1. 大豆水煮 1袋
  2. こんにゃく 1枚
  3. ごぼう 1/2本
  4. 人参 1本
  5. 1/2本
  6. 切り干し大根 1袋
  7. ひじき(乾燥) 適量
  8. ◼つゆの素 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に切り干し大根を一番下、その上にごぼう、人参にして、全ての材料を入れる。

  2. 2

    1につゆの素を入れ、煮込む。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

切り干し大根を一番下、ごぼう、人参を次にして柔らかくする。

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レシピ作者

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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