青梗菜とホタテ風味かまぼこの炒め

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スナックあられ
スナックあられ @cook_40103572

チンゲン菜とホタテ風味かまぼこ炒め
そこそこ美味しいレシピになりました
控えめな味付けが1番美味いと勉強になりました
このレシピの生い立ち
なんとなくテキトーに作ってみた……結果
うーん美味しくない＿|‾|○ il||li
リベンジしてそこそこ美味しいレシピになりました
反省点
台湾拉麺の素が多すぎた
ニンニクを効かせ過ぎた
全体に味付けが濃すぎたです

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材料

  1. 片栗粉 小さじ1
  2. ごま油 小さじ1
  3. チンゲン菜 1株
  4. ★ホタテ風味かまぼこ(汁ごと) 1缶
  5. ★台湾拉麺の素 小さじ1
  6. ★オイスターソース 大さじ1
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★みりん 大さじ1
  9. ★水 100〜120㎖くらい
  10. ★生姜チューブ 3~5cmくらい
  11. ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    青梗菜 食べ安いサイズに切る

  2. 2

    片栗粉入れます

  3. 3

    よく混ぜます

  4. 4

    タレ作ります★の材料全部ぶっ込みよく混ぜます

  5. 5

    フライパン中火にごま油入れます

  6. 6

    チンゲン菜入れます

  7. 7

    このくらい炒めます

  8. 8

    タレ入れよく混ぜます
    トロミがついたら

  9. 9

    皿に盛り付け完成です

  10. 10

    ホタテ風味かまぼこコレです

  11. 11

コツ・ポイント

簡単楽ちんレシピ
ご飯にかけて食べる

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レシピ作者

スナックあられ
スナックあられ @cook_40103572
に公開
簡単 楽チン 節約レシピです 最近はクリームチーズ使ってダイエットメニューです たまに分量間違えてるので味見して下さいね (気付いた時に直してますが)
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