ホタテと青梗菜のあっさり炒め
sakieiyou @cook_40331851
ホタテの旨味を生かしたあっさり味に仕上げました♪
ホタテのビタミンB1は糖がエネルギーになるのを助け、疲労回復にも期待◎
このレシピの生い立ち
ホタテが好きなので、よく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
ホタテは塩水で解凍し、よく洗い、白ワインを振る。
青梗菜は3cmの幅に切る。 - 2
テフロン加工のフライパンにホタテ・青梗菜を入れ、炒める。
調味料を加える。
味をみて、調整する。 -
コツ・ポイント
火が強すぎるとホタテが固くなります。
リアクション
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