うどとさば缶の炒め物

マルちゃんハニー
マルちゃんハニー @cook_40072994

うどを切って炒め合わせるだけ!
このレシピの生い立ち
友人のさば缶は何でも合う!の言葉をヒントに作ってみました!

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材料

2人分
  1. うど 2~3本
  2. さば缶 1缶
  3. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    うど→ピューラーで皮を取ります!
    短冊切りにして酢水へ。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、うどを軽く炒め、さば缶を投入!さばが温まったら、味を見て足りない場合塩こしょうして出来上がり。

コツ・ポイント

うどの触感は好みで~シャキシャキがよければ、うどとさば缶を同時投入!柔らか目がよければ、最初によく炒めてからさば缶投入!
しっかり目の味付けが好みなら、しょうゆを少し入れてもいいですよ!

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レシピ作者

マルちゃんハニー
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