簡単鶏むねのゴボウ巻き
かんちゃんママ2年 @cook_40220306
安い鶏むねで、美味しくボリュームアップ！
ゴボウを薄くすると子供でも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのを思い出して、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウを柵切りに切り、水にさらします。
600wで、1分半〜2分チンします。 - 2
鶏むねを2枚に切ります
- 3
鶏むねにゴボウを巻き、つまようじで、とめます。
- 4
つまようじで止めた側を下にして、中火で、焼きます。
火が通るように、アルミホイルをかぶせ蒸し焼きにします。 - 5
両面焼いたら水、めんつゆ、砂糖を入れ中火から弱火で10分煮ます。食べる前に汁気が無くなるまで加熱します。
コツ・ポイント
ゴボウに味が入りにくいので、煮詰めてください。
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