簡単!ほうとう風きしめん!

りんてゃ
りんてゃ @cook_40260815

セブンイレブンのほうとうをイメージしてきしめんを代用して作ってみました!。
凄く簡単で冬にぴったり!美味しいです。
このレシピの生い立ち
セブンイレブンのほうとうがどうしても食べたかったのですが売ってなかったので自分で頑張りました。
キノコなど入れても美味しいと思います。
麺を入れずにおつゆだけ作って、食べる量の麺だけ茹でれば1人でも2日に分けて食べられますよ。

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材料

大体2人分
  1. きしめん 200g
  2. 具材
  3. 長ネギ 1本
  4. にんじん 半分
  5. 大根 半分
  6. こんにゃく 50g
  7. 肉団子 10個くらい
  8. もやし 1袋の半分くらい
  9. おつゆ
  10. 1200
  11. 和風だしの素 小さじ4
  12. 醤油 大さじ4
  13. みりん 大さじ3
  14. トッピング
  15. 七味唐辛子 好み

作り方

  1. 1

    水だけ沸騰させる。

  2. 2

    長ネギを半分は斜めに切り、半分は小口切りにしておく。
    他の材料はお好みの切り方で。

  3. 3

    沸騰したら和風だしの素と具材(長ネギは斜め切りの方)を投入。

  4. 4

    具材に火が通ったら、醤油とみりんと麺を投入。

  5. 5

    麺の湯で時間が経ったら、うつわに盛りつけ長ネギの小口切りと七味唐辛子を乗せて完成!。

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レシピ作者

りんてゃ
りんてゃ @cook_40260815
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