*鶏胸肉ののりマヨ炒め*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

薄味で仕上げました。(^^♪

このレシピの生い立ち
ちくわののりマヨ炒め(レシピID : 20209119)のちくわを鶏胸肉に代えて作ってみようと。

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 大さじ1
  3. 小さじ1/4
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. マヨネーズ 適量
  6. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉の全体フォーク刺して一口大のそぎ切りにし酒を加えてよく揉む。片栗粉を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズの細い絞り口から渦巻状の絞り出す。

  3. 3

    1の鶏胸肉を並べてから中火にかける。
    焦げ目が付いたら裏返す。

  4. 4

    青のりをたっぷり振ってフライパンを揺すって青のりを絡める。

  5. 5

    4を裏返してさらにフライパンを揺すって出来上がり。

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レシピ作者

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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