さわらの照り焼き
白馬飯店 @cook_40055089
タレを絡めながら食べるとご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
美味しそうなさわらが売っていたので、照り焼きにしてみました。
好みの味に出来上がったので、覚書。
アプリでひらく作り方
- 1
キッチンペーパーで魚の両面の水気を軽く拭き取り、塩を全体に振り（ほんの少量）、冷蔵庫に10分程入れる。
- 2
★の調味料を合わせておく。
- 3
冷蔵庫から魚を取り出し、表面の水気をキッチンペーパーで軽く拭き取り、両面に茶こしなどを使いうっすらと小麦粉をまぶす。
- 4
フライパンに油を適量入れて熱し、魚を入れ中火で両面焼く。８割位火を通ったら★の調味料を入れ、強火で煮詰めて照りを出す。
コツ・ポイント
魚の下処理時の塩は、魚に塩気を付けるためではないので、かけ過ぎないようにしてください。
魚にタレをかけながら煮詰めると、だんだん照りが出てきます。
似たレシピ
母の味＊ぶりの照り焼き
簡単！しかも早く作れる！甘辛いタレでご飯が進みます♪(☆o☆)
mamnyan 
☆ぶりの照焼き☆
手作りのタレでご飯が進みます！
♪MKK♪ 
我が家のブリの照り焼き♡
季節のブリを使って照り焼き♡甘めのタレでご飯も進みます!!
鰤の照り焼き
小麦粉をまぶしてとろーりこってりしっかり味！ご飯が進みます(^^)
マカロンmam 
鶏の照り焼き
甘めのタレで、ご飯が進みますよ。付け合わせ野菜も付けて食べると美味しいです。
ﾐｷニャン 
アジの照り焼き丼（温玉のせ）
アジを甘辛く焼いて！温玉をくずして御飯と絡めて食べる！！これは簡単＆絶品です♪(^-^)/
ブリの照り焼き【男の魚料理】
甘辛いタレを絡めた照り焼きはご飯のおかずにぴったり。
鰤の照り焼き
タレが甘辛いので、しっかり、ご飯が進みます！！。ちなみに、お皿は、旦那様の手作りのお皿～です。
ono recipe 
鶏もも肉の照り焼き
たれに漬けて焼くだけですが、ご飯が進みます。
簡単ウマイ！ぶりの照り焼き
たれがとろ～り♡簡単でコクウマ！甘辛くてご飯が進みます。魚を漬けこむ必要ナシ。焼いてたれをからめたらもう出来上がり♪
きゅ×３チャム 
主菜に◎カボチャの肉巻き照り焼き
お肉で巻いて甘辛なタレで絡めてあるのでカボチャなのにご飯が進みます。しっかり味なのでお弁当にも。
鰤の照り焼き
甘辛のたれでごはんが進みます。手間はかからないのがイイ◎
bya 
おばあちゃんのご飯 鶏の照り焼き
甘めのタレでご飯が進みます。
間違いない！簡単ぶりの照り焼き
今が旬のブリ。臭みもなく簡単に美味しいブリ照りが作れます。甘じょっぱいタレでご飯も進みますよ〜
yuaステラママ 
火加減がコツ！定番ぶりの照り焼き
火加減のコツを掴めば一切れ100円のぶりも、絶品照り焼きに生まれ変わります！甘辛タレが絡んでごはんも進みます。
ブリの照り焼き
とても簡単！ご飯が進みます♪
tomompq 
おさかなソーセージの照り焼き
パパっと作れて、甘辛ソーセージでご飯が進みます。お弁当にも(v^-^v)♪
鰆の照り焼き☆
タレがよく絡みご飯が進みます☆※微妙にレシピをかえましたm(_ _)m
ブリの照り焼き
甘辛のたれでご飯が進みますよ～♪
ふっちぃさん 
鮭の鍋照り焼き
最後にたれを煮詰めるので、味がしっかりしていて、ご飯が進みます！
ブリの照り焼き
甘辛味でご飯が進みます♪
さわらの簡単！照り焼き◆定番♪甘さ控え目
今が旬のさわら◆照り焼き◆白いごはん進みます！
鮭の照り焼き
塩とお酒でしっかり下処理して鮭を照り焼きにしました。シンプルおかずでご飯が進みます。
はまちの切身で！照り焼き
はまちの照り焼き簡単♪白いごはん進みます
キノコたっぷりメカジキの照り焼き
キノコをたっぷりの甘辛のタレでうまうま^ ^ご飯が進む〜〜♪
☆簡単！秋鮭と茄子の照り焼き☆
甘辛のタレが鮭や茄子に絡んでご飯が進みます!
さばの照り焼き
甘い味付けで ご飯も進みます(^_^)v
10分でぶり照り焼き
フライパンホイルで焼いた後、たれを絡めます。2018.10.28
柴犬ぽちこ 
フライパンで♪簡単ブリの照り焼き
2013.2.22 ☆100人話題入り☆『タレ多め』が好きな我が家のレシピ。。。甘めのタレでご飯が進みます♡
鶏も魚も☆フライパンでコクうま照り焼き
もともとは鶏で、今は魚で作る我が家の照り焼き。フライパンで揚げ焼きするのでタレがしっかり絡みます☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19742807
