アプリでひらく作り方
- 1
豚バラブロックを2〜3個に切る
- 2
フライパンで豚バラを全面軽く焼き色がつくくらい焼く
- 3
鍋にたっぷりお湯を沸かし、そこに豚バラ、ネギ、生姜を入れて、30分以上茹でる。
- 4
別の鍋に＊全部と豚バラ、お水100ml入れて圧力鍋にかける。低圧で10分放置。
- 5
圧が下がったら、しばらく煮ると、出来上がり！味が薄い時は、お醤油を足して煮てください。
コツ・ポイント
ネギと生姜を入れて茹でると、臭みが取れます
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