♡定番♡切り干し大根の煮物
えむ24 @cook_40257497
我が家の黄金比全て「2」！簡単！優しい味！栄養満点！うち常備菜！お弁当にも！
このレシピの生い立ち
細かい配分を覚えられなくて(笑)すぐぱぱっと作れるように簡単にしました！
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を水に10分浸す。戻ったら食べやすい大きさに切っておく。大体4～6等分ぐらいです。
- 2
人参を細切りにする。
- 3
油揚げに熱湯をかけて余計な油をきり、細切りにする
- 4
鍋に油を適量ひき、人参、切り干し大根、油揚げの順番で簡単に炒める。
- 5
出汁を入れ、砂糖、酒、みりんをいれすこし煮る（一、二分程度）
- 6
塩ひとつまみと醤油を入れ煮汁が少なくなるまで中火で煮る
- 7
出来上がり♡♡
冷めるまでそのままにしておくと味がよりしみます♡♡ -
コツ・ポイント
最後に味見をしてお好みに調整してください♡
リアクション
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