アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は
水で洗って10分くらい
水に浸しておきます
油揚げは2～３分程
茹でて油抜きしておきます - 2
人参と油揚げを
短冊切りにして
切り干しは水気を
絞ります
フライパンに少量の
油で全ての材料を
炒めます - 3
しばらくしてから
出し汁と★調味料を
入れて煮詰めて
落とし蓋をします
汁気がなくなるまでに
なれば出来上がりです
コツ・ポイント
具はさつま揚げや
豚肉を入れても
美味しいですよ
切り干し大根は
甘みがあるので
砂糖はあまり入れなくても
甘さは出ます
リアクション
レシピ作者
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