おうちシェフ*お店のお惣菜*卯の花

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旦那さんが、家でこの味できるんだ!って言ってくれました!ニヤリ
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんの卯の花が、自分でできたら…と思って。
作り方
- 1
鍋にサラダ油をひき、長ネギをこんがりするまで炒め、にんじんも入れ、しんなりするまで炒める。
- 2
大豆水煮とちくわを入れ、軽く炒めたら残りの材料をすべて入れ、にんじんがやわらかくなるまで煮る。
- 3
煮えたら、生おからを入れ、ちょうどよく水分が飛ぶまで炒り煮する。
- 4
皿に盛り付けて完成!
コツ・ポイント
にんじんをしっかり煮て、おからを入れてからちゃんと炒ることです!
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