アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモは細く切って♡で下味をつけておく
- 2
ピーマン、人参も細く千切り
- 3
ごま油でピーマン、人参を油通しして、ザルにあけておく。
- 4
そのフライパンで下味をつけてある鶏モモを半分くらい火が通るまで強火で炒め、ザルにあけてある野菜をフライパンに戻す。
- 5
☆調味料を順番に入れて、最後に水溶き片栗粉、お好みで塩胡椒を入れて調節してください
コツ・ポイント
どの食材も強火でやるとシャキッとしたピーマンのまま、鶏モモもフワっとなりますょ♡
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