アジの南蛮漬け

cookーMK
cookーMK @cook_40153159

暑い夏にぴったり。
このレシピの生い立ち
骨取り冷凍鯵をいつも買うのですが、レパートリーを増やしたく作ってみました。

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材料

  1. 5切れ
  2. 片栗粉 適量
  3. 【タレ】
  4. 醤油、酢、みりん 各大さじ3
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 好きな野菜 好きなだけ

作り方

  1. 1

    鯵に片栗粉つけて揚げる

  2. 2

    野菜は千切りにしてチン。

  3. 3

    タレを一度沸騰させる

  4. 4

    すべて粗熱取れたらジップロックへ。冷やして味をなじませて完成。

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