ｽﾍﾟｲﾝ風☆5分簡単イワシトマト旨煮
YOKO11111創造主 @cook_40097584
ワインのアテになるような ジューシーな5分レンジ煮込み
このレシピの生い立ち
新鮮なイワシが安かったので 簡単洋風煮込みに挑戦。簡単手抜きで大成功。パスタにも合いそう。
アプリでひらく作り方
- 1
内臓を取り除き
身が反らないように包丁を2ヶ所入れる。 - 2
器に並べ ケチャップ、マヨネーズ、ニンニクを上からすり下ろす。生バジルか乾燥バジルを振る。月桂樹の葉をちぎって乗せる。
- 3
レンジで5分過熱する。
コツ・ポイント
煮詰め過ぎると身が固くなるので ソースが煮詰まる5分で仕上げる。
カポナータ風のニンニク風味こくのあるイワシのソースに仕上がりました。バジルは乾燥ものでOK。
リアクション
レシピ作者
分子栄養学オタ☆糖質オフのカで－16kg達成。身体良い医食同源的な低糖質ケトン体ダイエットで節約しても体が喜ぶメニューだけを常に模索。(元 億daヨコニャン)netで流通するスピリチュアル系の名前に変更しました。Kindle出版校正準備中。
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