簡単♡おつまみいわしのトマト煮♡

shizukaakasaki
shizukaakasaki @cook_40059890

いわしのオイルサーディンで簡単おつまみ。ワインに合います♡
このレシピの生い立ち
このソースでパスタ作って食べますが、お酒飲むときはパスタだとおなかにたまりすぎるので、このおつまみを考えてみました♪

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材料

  1. イワシオイルサーディン 1缶
  2. トマト水煮缶 1/2缶
  3. にんにく(みじん切り) 1片
  4. 唐辛子(輪切り) お好みで
  5. 乾燥バジル あればでOK
  6. 乾燥パセリ あればでOK
  7. バゲット お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル多めにひきます。にんにくと唐辛子を入れて弱火で香りが立つまで炒める。

  2. 2

    イワシの缶詰とトマト缶もそこに入れる。
    塩コショウも少々する。

  3. 3

    ぐつぐつなってきたら乾燥バジル&乾燥パセリを入れて出来上がり。

  4. 4

    バゲットをなるべく薄く切りのせて食べます。

  5. 5

    夜ご飯のおかずにしたい時にイカを入れてみました。
    ①でにんにくの香りが立ってきたところに切ったイカを投入。あとは同じ

  6. 6

コツ・ポイント

イワシのオイルサーディンが好きで簡単おつまみ考えてみました。

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レシピ作者

shizukaakasaki
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働く2児の母♪自分のためのレシピメモやお弁当の記録でやっています。
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