作り置きで便利♡冬瓜の炒め煮

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

作っておけば、副菜の一品に♪♪卵とじも
このレシピの生い立ち
冬瓜…一個丸々食べ終わるために、作り置きレシピ!

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材料

  1. 冬瓜 1/6個 ※皮と種を取って250g程
  2. 人参 1/3本
  3. 舞茸 1/2袋
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    まず、人参と舞茸を炒める

  2. 2

    きのこがしんなりとしたら、冬瓜を入れてさらに炒める。

  3. 3

    冬瓜もしんなりとしたら、砂糖、醤油、みりんを入れて、蓋をする。

コツ・ポイント

冬瓜によーく味をなじませる!

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レシピ作者

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
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♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね~
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