冬瓜の炒め煮
ともぱんたから @cook_40054546
ご近所のおじちゃんに冬瓜をもらいました！その時に教えてもらった美味しい食べ方です♪
このレシピの生い立ち
なかなか入手することのない冬瓜。美味しく家族でいただきます！
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は皮を剥いて中の種を取り除き、一口大に切っておく。
- 2
一口大に切った鶏肉を炒める。火が通ったら一度皿に移す。
- 3
同じ鍋で、次は刻んだ生姜と冬瓜をさっと炒め、香りが出てきたら鶏肉を再び鍋に入れる。
- 4
醤油、水を加え10分煮る。
コツ・ポイント
グツグツ煮ることで冬瓜に味が染みます！
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