大根と豆苗の梅和えサラダ

あゆたっくん's cooksnap of when they made 大根と豆苗の梅和えサラダ.
ゆうちゃんシェフ's cooksnap of when they made 大根と豆苗の梅和えサラダ.
SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470

豆苗使って、サッパリしませんか！暑くなってきました、サッパリ梅味！とっても食欲そそる一品です
このレシピの生い立ち
サッパリしたいと思い、梅干しを使ったら、美味しくてみなさんにぜひ、作って欲しいと思いました

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材料

2人分
  1. 豆苗 半量より少なめで
  2. 大根 1/3
  3. 塩胡椒 少々
  4. 梅干し【ハチミツ梅干し】 3個
  5. ★ドレッシング★
  6. 青じそドレッシング 大さじ1
  7. 味ポン 大さじ1
  8. 醤油 小さじ1
  9. 油 小さじ2
  10. 胡椒 少々
  11. クルトン、鰹節 好みの量で

作り方

  1. 1

    大根は、切ったら、水に５分くらいさらす

  2. 2

    ボウルに豆苗と大根を入れ混ぜる。梅干しも、種を取り練り状にする

  3. 3

    ドレッシングをつくります。
    醤油、油、味ポン、青じそドレッシングをいれ、胡椒をいれよく混ぜます

  4. 4

    ボウルに流し込みます。和えたらできあがり
    盛り付けに、鰹節たくさんのせて、クルトンのせてできあがりです

コツ・ポイント

塩は入れ過ぎ注意！しょっぱくなります。梅干しがハチミツ梅干しだから、甘くて美味しいです！

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SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470
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☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本（過去）「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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