余り物で★とん平焼き風卵焼き

☆ぽんり☆
☆ぽんり☆ @cook_40227266

残り物でもご飯が進みます^_^
このレシピの生い立ち
冷凍庫の残っていた豚肉と、余った野菜の消費に作りました!

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材料

2人分
  1. 豚肉 余った物
  2. えのき 余った物
  3. もやし 余った物
  4. 2個
  5. お好み焼きソース 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    豚肉ともやし、えのきは先に炒めて皿か何かに出しておきます

  2. 2

    卵をとき、油をひいて熱したフライパンに前面に広がるように焼きます

  3. 3

    卵に火が大体通ったら卵の中央あたりに1を入れて、上手に包みます

  4. 4

    皿に盛り付けてソース、マヨ、青のりをのっけたら簡単とん平焼きの完成です♡

コツ・ポイント

無いです!

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