ほんのり甘く北伊風カルボナーラ 節約版
CristianoX @cook_40055359
切り落としのスモークベーコン、ポーションクリームを使って、節約版のカルボナーラ少人数分で材料を選ばず
このレシピの生い立ち
コーヒーを買うたびに余るポーションクリームに他の使い方はないかと考えてみました。
（レシピID : 20229014）の節約版。。。。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをひいたフライパンで、ベーコンを炒め少し焦がす。
-
- 2
玉ねぎのみじん切りを足しこれにも合わせて火を通す。
-
- 3
卵黄をかき混ぜ、パルメザンチーズと牛乳、ポーションクリームを足しかき混ぜる。
-
- 4
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、ベーコン玉ねぎを馴染ませる。
-
- 5
3を入れ中火にかけながら固さを調節して出来上がり。
-
コツ・ポイント
ベーコンを好みの硬さまで炒めましょう。個人的にはカリカリにしたのも好きです。
リアクション
レシピ作者
イタリア在住リンゴ大好きなCristianoです。大胆な男の手間を惜しまない手抜き料理がメインで、最近はここでのレシピ紹介がごはん日記化しています。(笑)カテゴリーへの掲載、フォローしてくださる方を励みに新しいものに挑戦します。グルテンフリーと化学調味料無添加にこだわっていきますので、ご意見や、質問、要望などがありましたら、レシピのコメント欄にご記入ください。まだまだ頑張りますよ！
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