季節の浅漬け 蕪の醤油漬け
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511
ゆずが香る蕪のあっさり漬け
このレシピの生い立ち
蕪をたくさんいただいた時の、
友人オススメの食べ方が
蕪の檸檬醤油漬けでした。
檸檬はないけど、柚子ならうちにある。
とゆーことで、
我が家では蕪の柚子醤油漬けになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
蕪と柚子は薄切り
-
- 2
ビニル袋かタッパーへ交互に入れて醤油を回しかけ完成
-
- 3
タッパーはたまにしゃかしゃかして醤油をまんべんなくいきわたらせます。
-
- 4
今夜はほんのり、柚子のかわだけ。
-
コツ・ポイント
半日後から食べ頃
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