♡とろとろッのぶりあら煮♡圧力鍋で♬

♡Alicinha♡
♡Alicinha♡ @cook_40106528

骨まで食べられ栄養満点です♬とっても美味しいですよヽ(*^ω^*)ノブリってこんなに美味しいんだと感動したレシピです♡
このレシピの生い立ち
圧力鍋のレシピを、調味料少なめにアレンジしましたヽ(*^ω^*)ノ

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材料

2人分
  1. ぶりあら 200g
  2. 3カップ(600g)
  3. 醤油 大さじ2
  4. 料理酒 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1と1/2
  7. 生姜 チューブ2cm程

作り方

  1. 1

    圧力鍋に調味料と水を全部入れる。

  2. 2

    ぶりあらを両面綺麗に洗い、血が付いていれば洗い流す。

  3. 3

    ぶりを1の圧力鍋に入れ、蓋をし、強火にかける。オモリが揺れ始めたら、弱火にして25分。

  4. 4

    できあがり♬骨まで食べられ、身はとろとろッ、栄養満点とても美味しいぶりあらが完成ですヽ(*^ω^*)ノ

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