かんたん!激ウマ!鶏ひな皮の中華炒め

Lisaberiko
Lisaberiko @cook_40127312

かんたんに出来るので、夜のおかずに、もう一品!
このレシピの生い立ち
以前に中華料理店で食べた、ひな皮のメニューが食べたくて!!

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材料

2人分
  1. 鶏ひな皮 150g
  2. 長ネギ 1/2本
  3. ★オイスターソース 大さじ2
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★豆板醤 小さじ2
  6. ★砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    あらかじめ、★を混ぜ合わせておく

  2. 2

    熱したフライパンで、ひな皮を炒める。
    ※ひな皮の油が、出てくるので、油は敷かなくて大丈夫

  3. 3

    ひな皮にある程度火が通ったら、長ネギ投入。

  4. 4

    長ネギが、しな〜っとなって来たら、混ぜ合わせておいた★を投入。
    混ぜ合わさったら、はい!出来上がり〜!!

コツ・ポイント

・味が濃いな〜と思う場合は、酒で薄めると良いです。
・長ネギの歯ごたえが、少し残る様にすると美味しいです。

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レシピ作者

Lisaberiko
Lisaberiko @cook_40127312
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