ご飯がすすむ!和風煮込みハンバーグソース

pocomom
pocomom @cook_40261429

ケチャップベースですが、少し和風の味付けでご飯にぴったりです!
このレシピの生い立ち
母の味が我が家でも定番になっています。

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材料

4人分
  1. ケチャップ 大さじ8
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. 300ml
  4. コンソメ 1個(顆粒なら小さじ2)
  5. 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1〜2
  7. ソース 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    材料をフライパン(鍋でもオッケー)に全て入れ混ぜる。

  2. 2

    火をつけ煮詰めていきます。

  3. 3

    最初の半分くらいの量になればオッケー。

  4. 4

    焼いたハンバーグを入れます。(私はしっかりと火を通した状態で入れます)

  5. 5

    お好みでとろけるチーズをいれ溶けたら完成!(蓋をすると簡単です)

  6. 6

    盛り付けて完成!!

  7. 7

    耐熱皿に焼いたハンバーグとソースをいれて、チーズを乗せてオーブンで焼くと更に美味しいです!

  8. 8

    余ったソースはご飯にかけてもいいし、翌朝食パンに塗ってチーズをのせて焼くと絶品ですよ!子どもたちも大好きです。

コツ・ポイント

ハンバーグの火を完全に通さずに作る場合は半分量まで減る前に入れてしっかり煮込んでください。ハンバーグをしっかり焼いてからだと簡単ですよ〜♪

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レシピ作者

pocomom
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