さば味噌缶の味噌野菜炒め♪簡単

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

野菜を炒めて、生姜＋酒＋さば味噌缶をかけて魚のにおいが気にならない♪ビタミンB12・D・ナイアシン・B6を含む鯖♪
このレシピの生い立ち
サバ
性味：甘・平
帰経：胃・肺
効能：補肺健脾
適応症：肺虚咳嗽・脾虚水腫脹満・食少

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材料

  1. さば味噌缶 ２缶（固形重量125g×２）
  2. 酒 大さじ２
  3. ピーマン ２袋
  4. 玉ねぎ １個
  5. 人参 １本
  6. 生姜(すりおろし) 小さじ１
  7. ごま油 小さじ１
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    ピーマンは小さめの乱切りにする

  3. 3

    人参は5cm幅の千切りにする。玉ねぎは1cm幅のくし切りにして、１枚１枚バラバラにする

  4. 4

    さば味噌缶の中身を器にあけて

  5. 5

    さば味噌缶・酒・生姜すりおろしを混ぜてタレをつくる

  6. 6

    フライパンにごま油を入れて熱し

  7. 7

    ３の人参・たまねぎを炒めて

  8. 8

    ２のピーマンを炒めて

  9. 9

    ５のさばとタレをかける

  10. 10

    まぜて、白ゴマふって

  11. 11

    出来あがり！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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