☆時短簡単オクラと長芋の肉巻き☆

kimiko母
kimiko母 @cook_40156426

簡単で子供が大好きな一品です!
このレシピの生い立ち
オクラが大好きなので、オクラレシピを色々作ってたら、すごく美味しかった。

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材料

  1. オクラ 1袋
  2. 長芋 お好みの量
  3. 適量
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 小さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    長芋を短冊に切ります。

  2. 2

    オクラをまな板の上に並べて適量の塩をかけて、しっかり擦ってうぶ毛を取ります。

  3. 3

    オクラを綺麗に洗い、オクラと長芋をお肉で巻いていきます。

  4. 4

    蓋をしながら両面しっかり焼きます。☆を入れてひっくり返しながらタレを絡めてください。

  5. 5

    完成です!

コツ・ポイント

焼く時は蓋をして、ゆっくり中火で焼くと良いです!強火で焼くと固くなります。
タレは甘辛く!(*^^*)

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レシピ作者

kimiko母
kimiko母 @cook_40156426
に公開
亡き母がよく作ってくれたレシピをアップしますっ♬母の味に近づけるように頑張りますっ(o^^o)
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