アプリでひらく作り方
- 1
蓮根と人参の皮をむいて、蓮根は薄切り、人参は短冊切り。
-
- 2
ミルクパンにオリーブ油小2をいれ、切った具材をサーっと炒める。ひたひたの水を加えてみりんと醤油を入れる。スライス椎茸も。
-
- 3
初め中火で、汁が減ってきたら弱火にして様子を見ながらからめ煮る。
コツ・ポイント
照りが出たらほぼ完成。
リアクション
似たレシピ
蓮根と人参のひじき入り炒め煮
蓮根と人参、厚揚げにひじきを入れて炒め煮。粉山椒を最後にかけてさわやかな香りがします。
しいたけとにんじんのピリ辛炒め煮
しいたけとにんじんのピリ辛炒め煮です(^^)
豚肉とレンコンの炒め煮
残りの豚肉とレンコンに人参を加えて炒め煮しておくと作り置きにもなります
ムツコのキッチン 
蓮根とこんにゃくの炒め煮
蓮根のシャキシャキ感とこんにゃくのモチモチ感がバランス良く楽しめる逸品です。
レンコンとひじきの炒め煮
レンコン水煮（スライス）で超簡！なにか懐かしい味
おでのおでん☆ 
牛蒡と蓮根の炒め煮
ご飯に良くあうオカズです。蓮根の代わりにコンニャクを使っても美味しい。
ともろぉ 
れんこんと人参の炒め煮
シャリシャリ美味しい生れんこん♪厚めに切って、しっかり味を染みこませるために弱火でじっくり炒め煮にします！
レンコンとこんにゃくの炒め煮
レンコンのシャキシャキした食感を残したままの炒め煮にしてみました。煮物より時間もかからないし簡単パパッと一品です♪
レンコン人参と鶏肉炒め煮
ほくっとした種類のレンコンを使っています
普通のごはん 
玉こんにゃくと蓮根の炒め煮
こんにゃくと蓮根の歯応えを楽しめる一品です。人参や里芋を一緒に煮てもおいしいと思います^ ^
蓮根と牛肉のきのこ炒め煮
蓮根のしゃきしゃき感と甘辛い味があいます。
蓮根と人参の炒め煮
きんぴらよりあっさりめの副菜が欲しくて考えました。子どもも食べやすいようにれんこんは薄切りにしてます。
renaa 
牛ばら蓮根炒め煮
照り良く香り良くしゃっきしゃき！
レンコンとさつま芋と椎茸が旨♡秋の炒め煮
煮物嫌いの主人が美味しいとパクパク完食♡レンコンのシャキシャキ感と胡麻油の香りがお気に入りだったみたい♡お弁当にも♡
ひじきとレンコンの炒め煮
子どもが大好きなひじき！レンコンが余ってたので入れました(^^)いろんな食感が楽しい一品です！
crescentなな 
鶏肉とレンコンの炒め煮
レンコンのシャッキリと肉の柔らかさ、少し濃いめの味付けです。
alingo 
蓮根とえのきの炒め煮
蓮根のサクサク食感としめじのトロミが挽肉と人参を絡めて美味しいです。もう一品にいかがですか？お弁当にも(^^)/
にんじんの炒め煮
にんじんを切って炒めるだけ！にんじんの甘さが引き立つ料理です。
pure_yufar 
レンコン炒め煮
サクサク美味しい蓮根の一品。ご飯にも合います。
簡単☆蓮根の炒め煮
甘辛な味とれんこんのシャキシャキ感でお箸が止まりません(♡∀♡)おかずにもおつまみにも♪もちろんお弁当にも
豚肉とれんこんの甘辛炒め煮
れんこんのシャキシャキ感と甘辛い味付けで箸が止まらない美味しさです。
鳥と根菜の炒め煮
しっかり味付けです。筑前煮よりこってりが食べたい時に。蓮根必須
レンコンと鶏肉のピリ甘辛炒め煮
レンコンをピリ辛甘煮し、別に炒め煮した鶏肉をからめた、ちょっとひと手間かけた煮物
れんこん、こんにゃくとしいたけの炒め煮
れんこんの歯ごたえとぷりぷりこんにゃくのシンプル煮物です。
牛肉とレンコンの甘辛炒め煮
定番の煮物味付けですがレンコンと牛肉が相性抜群です
蓮根と麩の炒め煮
蓮根を炒めて麩を加えました〜。お麩効果で旨味up↑！美味しい副菜です〜♪
蓮根椎茸人参炒め煮★☆
大根漬けの余り漬け汁で炒め煮します★☆
れんこんとひき肉の炒め煮
乱切りにしたれんこんのシャキシャキ感がたまりません。
レンコンのおかか炒め煮
レンコンの簡単レシピ
秋の炒め煮～南瓜・蓮根・椎茸・鶏肉～
新米と一緒に食べたい炒め煮。食感の良い蓮根とホクっと南瓜。ほっこりしちゃいます♡お酢で少し酸味を利かせて。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19787777
