アプリでひらく作り方
- 1
牛蒡は３ミリほどの斜め薄切りしてサッとゆでておく。蓮根は半割して同じ程度の薄さに切り水にさらす。
- 2
鍋に油少々を熱し、牛肉を炒め、色が変わったら牛蒡と蓮根を加え、火を通す。
- 3
酒をふり、醤油・砂糖と水少々、ダシの素で味を付け水気が無くなるまで中火で炒りつける。
最後に、好みで七味唐辛子を振る。
コツ・ポイント
植物繊維たっぷり。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
蓮根とこんにゃくの炒め煮
蓮根のシャキシャキ感とこんにゃくのモチモチ感がバランス良く楽しめる逸品です。
レンコンとごぼうの牛肉炒め煮
大きめに切った根野菜でボリューム満点レンコンとごぼうの食感が最高！ごま油の香でご飯もススム一品ですよ
蓮根の炒め煮
蓮根と豚肉を使って、ご飯にもお酒にも合うおかずを作りました。蓮根のシャキシャキ感がとても美味しい一品です♪
ごぼうとレンコンの炒め煮
ごぼう2本分ですが、以外に食べれちゃいます。余っても卵でとじて食べてもおいしい♪
れんこんとツナの炒め煮
ご飯が進む美味しいおかずです♪
牛肉とレンコンの甘辛炒め煮
レンコンのシャキシャキに牛肉の甘味も加わって素敵なご飯のおともに・・・♪
ごぼうの炒め煮
ごぼうとこんにゃくで繊維質たっぷり！旬のごぼうの味と香りをたっぷり楽しめる一品です♪
レンコンと牛肉の炒め煮
ちょっぴり辛くて、レンコンの歯ごたえがおいしい一品です。
まるをちゃん 
☆★れんこんと鶏肉の炒め煮★☆
れんこんシャキシャキ！こんにゃくプリプリ！！味もしっかり染みておいしいよぉ～☆
laut 
玉こんにゃくと蓮根の炒め煮
こんにゃくと蓮根の歯応えを楽しめる一品です。人参や里芋を一緒に煮てもおいしいと思います^ ^
れんこんとごぼうと豚肉の炒め煮
れんこんのシャキシャキ感と豚肉のコクのあるうまみがたまらない…♪ごはんがすすんでしまいます。お弁当にも♪
蓮根と牛肉のきのこ炒め煮
蓮根のしゃきしゃき感と甘辛い味があいます。
れんこんと牛肉の甘辛炒め煮
甘辛でれんこんシャキシャキ♪ご飯にぴったんこ(*^O^*)
牛肉とごぼうの炒め煮
あっさりしたごぼうの炒め煮です。ご飯のおかずはもちろん、お茶うけにもいいですよ。
レンコン炒め煮
サクサク美味しい蓮根の一品。ご飯にも合います。
こんにゃく ごぼう 炒め煮
こんにゃくとごぼうの炒め煮です。しっかり味で冷めても美味しいです。
蓮根と麩の炒め煮
蓮根を炒めて麩を加えました〜。お麩効果で旨味up↑！美味しい副菜です〜♪
牛肉と根菜の炒め煮
味をしっかり染み込ませて。ご飯に良く合うおかずです^ ^
簡単☆蓮根の炒め煮
甘辛な味とれんこんのシャキシャキ感でお箸が止まりません(♡∀♡)おかずにもおつまみにも♪もちろんお弁当にも
ゴボウとレンコンの甘辛炒め煮
コチュジャンを使って、甘辛く仕上げました♪
こんにゃくとレンコンのピリ辛炒め煮
ヘルシー食材のレンコンとこんにゃく、鶏肉をピリ辛で頂きましょ♪
ご飯に合う！れんこんと牛肉の炒め煮
シャキシャキれんこんと柔らかな牛肉を甘辛く味つけ。ご飯にとっても合いますよ(^^)
蓮根と人参の炒め煮
ありあわせで良く煮物します。今回は蓮根と人参。スライス椎茸も少し入れました。
【農家のレシピ】セロリと牛肉の炒め煮
牛肉とセロリを炒めて調味料を入れて煮るだけで、ご飯にあう美味しいおかずの完成です。セロリは面倒な筋とり皮むき不要です★
ご飯が進む簡単おかず☆牛肉と牛蒡の炒め煮
我が家の定番おかず!!ご飯が進む♪丼物にしても、卵とじにしても良し!!お好みで一味唐辛子、小ねぎをかけても^^
saisairyu 
母の！ひき肉レンコンこんにゃく炒め煮♪
ひき肉、レンコン、、こんにゃく･･･そしてグリンピース。彩りキレイで、ご飯ももりもりすすんじゃいます。
☆簡単☆フライパンで蓮根、鶏肉の炒め煮
蓮根の歯ごたえ抜群!!蒟蒻も味がしっかり( *ˆ﹀ˆ* )おかずやお酒のおつまみに♡
牛肉とごぼうの炒め煮
ごぼう、牛肉、こんにゃくに味がしみてて、日本人に生まれてよかったなぁって思えるおかず。ごはんの用意を忘れずに。
レンコン人参と鶏肉炒め煮
ほくっとした種類のレンコンを使っています
普通のごはん 
れんこん、こんにゃくとしいたけの炒め煮
れんこんの歯ごたえとぷりぷりこんにゃくのシンプル煮物です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17394739
