レンジで簡単ピクルス 簡単❤

こうたまなぴょん
こうたまなぴょん @cook_40186789

レンジで加熱後冷ましたら食べれます!♪作りおきに❤

このレシピの生い立ち
簡単にピクルスを作りたかったので。

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材料

4人分
  1. 大根(下の方じゃない部分) 7センチ
  2. にんじん 中1本
  3. きゅうり 1本
  4. パプリカ 半分
  5. ピクルス液
  6. 120cc
  7. 小さじ2
  8. 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    人参は皮をむき、乱切り。大根は7mm角の拍子切りに。きゅうりは所々縦に皮をむき、乱切り。パプリカは、7mm幅の縦に切る。

  2. 2

    ピクルス液を作る。全ての野菜を入れ、レンジで500Wの2~3分加熱する。液に浸かった側を返し、再び2~3分加熱する。

  3. 3

    混ぜて冷まして30分置けば食べ頃です。鶏胸肉のカツID 20011855 やハンバーグの付け合わせにどうぞ。

コツ・ポイント

人参は太かったら、細く切ってみてください。味が染み易くなります。大根の代わりにカブでもOK。あるものでどうぞ❤

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レシピ作者

こうたまなぴょん
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つたないながらですが、覚え書きを載せていきたいと思います♪
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