野菜と♪オイスターソースの豚の生姜焼き

mayuの薬味レシピ @cook_40259537
豚の生姜焼きもたまにはアレンジで♪野菜も一緒でボリュームある一品に。オイスターソースで深みがでます♪夕飯のおかずにどうぞ
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使い切りたくて
生姜焼きに使ったら美味しかった^_^
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、しめじは石づきをとりほぐし、人参は薄くきる。
私はピューラーで削ぎました。火の通りがよいです(にんじん) - 2
油を熱して、野菜を炒め、しんなりしてきたら、3等分に切った豚ロース薄切りを丸まらないように開いて入れる。
- 3
肉に火が通ったら、調味ダレを入れ少し煮からめて出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
しょうが好きな方は多めに^_^
オイスターソースは甘めなので、砂糖は入れても入れなくてもよいです。
オイスターソースの生姜焼きは味に深みが出るので
白いご飯が食べたくなるおかずです♪
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