水菜と豚肉のはりはり鍋

一番食品株式会社 @cook_40069256
たった3つのシンプルな具材でつくる絶品おかず鍋。
このレシピの生い立ち
和風つゆ「きわみ」シリーズを使った鍋です。だしの味と醤油の香りが、シンプルな素材をおいしくまとめて、お酒にもごはんにもとても合います。
作り方
- 1
水菜は5~6cmの長さに切る。
- 2
油揚げはざるに入れ、熱湯をかけて油抜きし、冷めてから2cm幅に切って水気をしぼる。
- 3
土鍋に和風つゆ「きわみ」と水500mlを入れて煮立たせる。
- 4
豚肉と①を加えてひと煮立ちさせる。
- 5
お好みでかぼす汁や唐辛子を加える。
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