とろ〜り！かにかまと玉子のあんかけうどん
sachi825 @sachi825
話題入り感謝☆つくれぽ80件☆簡単！とろ〜りあんかけでポカポカ温まります♡寒い日のお手軽ランチに！
このレシピの生い立ち
簡単ランチに作りました！
アプリでひらく作り方
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カニカマはほぐし、玉子は溶いて、うどんは袋の記載通りに茹でておく
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- 2
☆の調味料を全て鍋に入れ、沸々と沸騰し、とろみがつくまで混ぜながら加熱する（※コツ参照）
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- 3
カニカマを加え、溶き玉子を高い位置から少しづつ流し入れ、かきたまにする
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- 4
器にうどんを盛り付けて3を注ぎ、ねぎをトッピングしたら、出来上がり！
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- 6
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- 7
『ふわとろオムライスのきのこあんかけ』（ レシピID : 20316178 ）
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話題のキッチンのピックアップに取り上げて頂来ました！
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2017/10/21「あんかけうどん」の人気検索で10位になりました！
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2018/01/10話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
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2018/04/13「あんかけうどん」の人気検索で1位になりました♡
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コツ・ポイント
加熱して混ぜながら火にかけると、片栗粉がダマになりにくく、簡単にあんかけのお出汁が作れます♪
3倍濃縮のめんつゆはお手軽な分大味なので、酒・みりんをプラスして味を補ってます
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