鮭缶で☆簡単炊き込みご飯

バーバMAKI @cook_40128895
鮭缶・ひじき・小松菜を使った、カルシウムと鉄分たっぷりの簡単炊き込みご飯です。
息子(2歳児)もお代わりして食べます。
このレシピの生い立ち
2歳児の息子のために、簡単で栄養価の高いメニューを考えています。
鮭缶とひじきと小松菜で鉄分・カルシウムたっぷりの簡単炊き込みご飯を作ってみました。
作り方
- 1
なんと、こちらの鮭缶には、牛乳16本分のカルシウムが含まれているそうです!
- 2
ひじきは、水に戻します。小松菜は、細かく切ります。小松菜が多く見えますが大丈夫です。
- 3
お米を研いで、お米と白だしと鮭缶の汁を炊飯器に入れます。二合の目盛りまで水を入れます。※水の量はお好みで。コツ参照。
- 4
鮭缶の中身と小松菜と水に戻したひじきを炊飯器に入れます。
- 5
軽く混ぜてスイッチオン。
- 6
炊けたらよく混ぜて出来上がりです。
- 7
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パクパクさばご飯もおすすめです。 - 8
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人参とウインナーの炊き込みご飯もおすすめです。 - 9
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鯖缶のケチャップご飯もおすすめです。 - 10
micha♡mamaがツナ缶で代用してくれました♡鮭缶の方が、栄養価は高いのですが、手に入りにくい方はご参考に!
コツ・ポイント
幼児が食べるので薄味です。
分量通りだと、少し柔らかめに炊けます。お好みで水の量は減らしてください。
小さいお子さんは、中骨に気をつけてあげてください。
冷凍保存できるので、忙しい日の朝食やお弁当にもおすすめです。
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