ひじきと油揚げの炊き込みご飯

ma___111's cooksnap of when they made ひじきと油揚げの炊き込みご飯.
京都権太呂
京都権太呂 @cook_40195474

カルシウムや食物繊維が豊富なひじきを使った炊き込みご飯です。ほっとするやさしい味を召し上がってください。
このレシピの生い立ち
羅臼昆布と三種類の節を使い、じっくりと取り上げた権太呂のだし「黄金の一汁(おうごんのひとしる)」。旬の食材や、その季節に食べたいものを美味しく召し上がっていただくために、おすすめのレシピを集めました。
手軽に美味しい料理をお楽しみください。

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材料

３人分
  1. 米 2合
  2. ひじき（乾燥） 大さじ2
  3. 油揚げ（小） 1枚
  4. にんじん 50ｇ
  5. 一汁 380㎖

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、ザルに上げて約15分水気を切ります。

  2. 2

    ひじきはたっぷりの水に20分程浸けて戻します。

  3. 3

    にんじんは皮をむき、長さ2㎝の千切りにします。油揚げは5㎜幅の粗みじん切りにします。

  4. 4

    炊飯器に米と一汁を入れ、水を切ったひじき、にんじん、油揚げを加え、炊飯します。

コツ・ポイント

「黄金の一汁」（権太呂だし）購入ページ
http://gontaro.co.jp/shop/standard/501.html
京都権太呂オンラインショッピングページ
http://gontaro.co.jp/shop/index.html

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レシピ作者

京都権太呂
京都権太呂 @cook_40195474
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羅臼昆布と三種類の節を使い、じっくりとった権太呂のだし「黄金の一汁（おうごんのひとしる）」を使ったレシピをご紹介いたします。毎週月曜日レシピ更新「黄金の一汁（おうごんのひとしる）」購入ページhttp://gontaro.co.jp/shop/standard/501.html京都権太呂オンラインショッピングページhttp://gontaro.co.jp/shop/index.html
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