松の実とゴボウの炊き込みご飯

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

松の実・ごぼうの炊き込みご飯♪松の実は体内年齢を若々しく保ちます！松の実は揚げないで、ご飯と一緒に炊き込んでも美味しい
このレシピの生い立ち
松の実
性味：甘・温
帰経：肝・肺・大腸
効能：養液熄風、潤肺止咳、潤腸通便

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材料

  1. 米 ３合
  2. ごぼう １本(120g)
  3. 松の実(ナッツなら何でも可) 30g
  4. 酒 大さじ２
  5. しょうゆ 大さじ１
  6. みりん 大さじ１
  7. 塩 小さじ1/3
  8. 小えび 8g

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。米はといでザルに上げておく。

  2. 2

    松の実を弱火できつね色になるまでゆっくり揚げる

  3. 3

    １の米に酒・しょうゆ・みりん・塩を入れ、３合分の水を入れる

  4. 4

    ささがきにして、水にさらし、水気を切ったゴボウを入れる

  5. 5

    小海老を入れて普通炊きする

  6. 6

    炊きあがったら、２の松の実加え、混ぜる。塩味が足りないようなら塩で味を調える。

  7. 7

    出来上がり！

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レシピ作者

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に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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