里芋と桜えびのガーリックソテー☆宇保セ
宇都宮市保健センター @u19070550
桜えびのうまみで少ない塩分でも物足りなさを感じさせません。カルシウムたっぷりなので、妊婦さんや高齢者にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した『～料理のレパートリーを増やそう～旬の食材アレンジレシピ』教室で作成したレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむき、１㎝の厚さの輪切りにする。
- 2
フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて熱し、香りが立ったら里芋を入れて両面を焼く。
- 3
途中でフライパンのあいているところに桜えびを入れて炒め、香ばしい香りが立ったら里芋と混ぜ合わせる。
- 4
塩で味をととのえる。
コツ・ポイント
エネルギー：９７kcal
塩分：０．３ｇ
※写真は一人前の約半量
リアクション
レシピ作者
宇都宮市保健センターは栃木県宇都宮市ＪＲ宇都宮駅前のトナリエ宇都宮９階にあります。皆様の健康に役立つよう、カロリーや塩分のほか、様々な栄養価が載った調理実習のレシピを公開しています。保健師・管理栄養士・運動指導員が皆様の健康に役立つ情報の提供、健康教育、健康相談を実施しております。皆様のご来所をお待ちしております。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/
もっと読む 似たレシピ
お弁当にも！里芋のガーリックソテー
里芋のねっとり感も感じられる一品です。おかずにもおつまみにも、お弁当にもおすすめ！子供も喜ぶ味付けです！
新じゃがと桜えびのガーリックソテー
新じゃがの美味しさを味わえる一品。シンプルな味付けですが、お酒のおつまみにもなる程しっかりしています。
里芋のガーリックソテー
煮物や汁ものにしても子供は里芋を食べてくれません(--;)ところが、このガーリックソテーにすると、パク☆パク☆食べてくれるのです。そんな、里芋の少し洋風なレシピです。
里芋と海老のガーリックソテー
カリッと焼いた里芋が香ばしくておいしい一皿です♡下茹で要らずで簡単♪たまには洋風の味付けも良いですよ＾＾
マグロのガーリックソテー
なんとなく焼いてみたら感じが良かったので。
growmis 
丸ごとラディッシュのガーリックソテー
ラディッシュの見た目の可愛さや色の鮮やかさを活かし、丸ごとガーリックソテーにしました。
里芋とサラミソーセージのガーリックソテー
淡白な味の里芋もガツンと存在感！
小松菜のガーリックソテー
カルシウムが豊富な小松菜を美味しく食べよう！みりんを多めに投入することで甘みが出て，ちょっと不思議ないい感じに！
白いんげん豆のガーリックソテー♡
簡単だけどとっても美味しい♪豆好きさんにおすすめです。ワインのお供にどうぞ♡
アボカドと舞茸のガーリックソテー
ベーコンとにんにくのうまみで美味しさup☆きのこのチョイスはお好みで色々アリかも♬
キュウリのガーリックソテー
ぽりぽり止まらない美味しさ！シエロオリーブオイルでサッパリいただけます。
みっこぴょん 
超簡単！椎茸のガーリックソテー
とっても簡単！作り方も単純！ささっと一品出来ちゃいます！
小松菜のガーリックソテー
小松菜はシャキシャキ、にんにくの香りが香ばしく旨味が強いパパっと簡単な小松菜の炒め物です。カルシウム補給にぜひ！！
じゃがいもと豚バラのガーリックソテー
簡単レシピ。豚肉のうまみがじゃがいもに移って美味しいです！
新じゃがとセロリのガーリックソテー♪
シンプルな味ですが、お箸がすすみます！ごはんのおかずにはもちろん、ビールのおつまみにもオススメです♪
ケイコとタカ坊 
えびのガーリックソテー
えびとブロッコリーを炒めた簡単シンプルなソテーです。パスタやおつまみにもおすすめ。
ほうれん草のガーリックソテー
付け合わせのほうれん草のガーリックソテーです。お肉のソテーの付け合わせにおすすめです。
超シンプル★エリンギのガーリックソテー
エリンギの感触と味を純粋に楽しめます★イタリアンな感じですが、意外にご飯が進みますよヽ(^◇^*)/
かぶとタコのガーリックソテー
さっと炒めたかぶは歯ごたえ十分、みずみずしくてとっても美味♪タコのうまみを吸って、時間をおいてからも二度おいしい！
ayubo 
はやうま☆芽キャベツのガーリックソテー
レンジ使用であっという間にできる、芽キャベツの甘さが際立つ色鮮やかなガーリックソテー。外葉のパリパリ感もたまりません！
タコとジャガイモのガーリックソテー
お子様にもおすすめ☆
＊カボチャのガーリックソテー＊
シンプルですがカボチャ本来の美味しさが味わえます❤ 最後にほんの少しパラパラっとお塩を☆素材の甘みがより引き立ちます♪
タコとアスパラのガーリックソテー
味付けは、塩・黒こしょうでシンプルですが、ニンニクがいい感じです♪
うらちゃママ 
甘えびのガーリックソテー
ビールによく合う！ピリ辛甘えびのガーリックソテーです。殻ごとお召し上がりになればカルシウムに鉄、栄養満点です。
大豆たんぱく大判のガーリックソテー
下味をつけて小麦粉をつけて焼くだけの簡単料理。硬めが好きなら水戻し、柔らかめは水戻し後、さっとゆでて。
椎茸と鶏肉にガーリックソテー
肉厚の椎茸のうまみとにんにくの風味がたまりません！お酒も進みます
鶏もも肉のガーリックソテー
皮がパリッとしてにんにく醤油味でご飯が進む味付けです。しっかりとタンパク質を摂りたい日におすすめ。子供も大好きです。
カリフラワーとアスパラのガーリックソテー
カリフワラーには高い抗酸化力があるビタミンCが豊富。加熱による損失が少ないのが特徴です。
かつおのガーリックソテー♪
皮目をパリッと焼いた、にんにくたっぷりのかつおのソテーです。ワインがすすむ１皿です♪
キノコのガーリックソテー
たっぷりのキノコを炒めるだけの簡単料理ですが、我が家の人気メニューのひとつです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19804694
