アプリでひらく作り方
- 1
トマトをくし形切りにきる。
卵は解いて、味の素をひとふりいれる。 - 2
フライパンで先に卵をサッと炒り卵を作る。一旦お皿に取り出す。
- 3
次にフライパンにごま油大1とトマトを入れて炒める。トマトから水分が出てきたら、調味料とお水を加えて混ぜ合わせる。
- 4
全体的に混ぜ合わせたら、卵を戻してサッと和える。
コツ・ポイント
トマトを加熱することにより、さらに栄養がたっぷり摂れる。酸味もなくなり、子どもでも食べやすくなる。
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