ふきの炒め煮♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

季節の味です‼
竹輪・揚げと炒め煮にしました…お箸が止まりません‼

このレシピの生い立ち
家のふき料理定番‼

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材料

  1. ふき(ID:19789086) 400g
  2. 人参 1本
  3. しめじ 1株
  4. 竹輪 2本
  5. 刻みあげ 適量
  6. *油 大さじ 1
  7. *ほんだし 小さじ 2
  8. *酒 大さじ 3
  9. *みりん 大さじ 2
  10. *砂糖 大さじ 1
  11. *創味つゆ 大さじ 2
  12. *醤油 大さじ 1

作り方

  1. 1

    ふきは食べやすい大きさに切る。人参は短冊に。竹輪は縦半分に切り斜めに切る。しめじはほぐす。

  2. 2

    鍋に油を入れ加熱し、1.を入れ炒める。

  3. 3

    2.が炒まったら、あげと*を順番に加えて時々混ぜながら煮つめる。

  4. 4

    *PS.*

    ふきは下ごしらえ済み使用してます。
    ID:19789086
    ご参考に…!

  5. 5

    ★「ふき」
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    (。uωu)♪

コツ・ポイント

煮汁を含んだあげが味のポイント‼

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レシピ作者

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595
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