ふきの炒め煮

緑茶たん
緑茶たん @cook_40328647

季節になると食べたくなるね☆お弁当にもいいですよ。q(^-^q)
このレシピの生い立ち
道の駅に並んでたので。

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材料

  1. 下ごしらえ済みのふき 約200g
  2. 大さじ1
  3. ☆醤油 大さじ2〜
  4. ☆砂糖 大さじ1/2〜
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ☆顆粒だし 小2
  8. ☆水 200cc
  9. 鷹の爪 好み
  10. あげ 1枚〜

作り方

  1. 1

    ☆を合わせる。油をひきふきとあげを炒める。☆を入れ20分程煮ます。硬いなら水を入れ好みの固さに仕上げて下さい。

コツ・ポイント

下処理する時ふきを手で折るので見た目よくないですが気にしないでf(^_^)
味付けは好みに合わせてね。

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レシピ作者

緑茶たん
緑茶たん @cook_40328647
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