れんこんと牛肉の中華炒め

かんなちゃん♬
かんなちゃん♬ @cook_40251374

好みで甘めが強いのがよければ砂糖をもっと足してください
きのこや、彩りで小松菜など加えて野菜多めもおいしいと思います
このレシピの生い立ち
レパートリーとして忘れてしまうので覚え書きしてます。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. れんこん 1節
  2. 牛肉(こま切れでもうす切りでも) 150g
  3. にんにく 1かけ
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. しょうゆ 大さじ2
  8. 適宜
  9. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむいて縦半分にきり3〜5mmの半月切りに。
    薄い酢水にさらす

  2. 2

    牛肉は適当にきり片栗粉をまぶす

  3. 3

    鍋にサラダ油を熱してにんにくを炒める

  4. 4

    香りがたったら牛肉をいれてほぐすように炒める

  5. 5

    肉の色が変わったられんこんを加える

  6. 6

    お酒をふり、砂糖、しょうゆを加え炒め合わせる

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

かんなちゃん♬
かんなちゃん♬ @cook_40251374
に公開
いらっしゃいませ
もっと読む

似たレシピ