【簡単つけて焼くだけ】ささみ醤油漬け焼き

kk_kei
kk_kei @cook_40265505

焦がしにんにく醤油の香ばしい焼きささみです。ささみ特有のパサつきが無くなります。ご飯のお供にもお酒のおつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
母から教わったものを少しアレンジしておつまみ風にしてみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ささみ 4本
  2. たれ
  3.  ・醤油 大さじ4
  4.  ・砂糖 大さじ2
  5.  ・すりゴマ 大さじ1.5
  6.  ・きざみネギ 大さじ3
  7.  ・にんにく 大さじ1
  8.  ・酒 大さじ1
  9.  ・ごま 大さじ2
  10.  ・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    たれをつくり、一口大に切ったささみを2時間ほど漬け込みます。

  2. 2

    ささみを取り出し、少し焦げ目がつくまで焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

たれに漬け込む時間は1~2時間程度が目安です。それ以上だと塩からくなります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

kk_kei
kk_kei @cook_40265505
に公開
料理初心者です。食器もまだ買い揃えられていない状態で、レシピを見ながら悪戦苦闘の毎日です。
もっと読む

似たレシピ