焼き鯖のサラダ仕立てさっぱりソース

静岡県ちゃっぴー @cook_40262087
鯖はn‐3系多価不飽和脂肪酸のDHAやEPAを多く含んでいます。サラダ仕立てで食べやすく、塩分控えめな一品です。
このレシピの生い立ち
元気に夏を乗り切るために様々な工夫をこらした「しずおか健幸惣菜~夏飯~」の「主菜」レシピです。しずおか健幸惣菜とは、組み合わせることで栄養バランスのとれた食事につながる『おかず』のことです。
作り方
- 1
鯖は半分にカットし、☆で下味をつけ、180℃のオーブンで8分焼く。
- 2
玉葱、赤玉葱、ピーマン、パプリカはスライスし、混ぜ合わせる。
- 3
★の南蛮だれの調味料を合わせ、一度加熱し、冷蔵庫で冷やす。
- 4
器にサニーレタスを敷き、1の鯖、2の野菜を盛り、3の南蛮だれをかける。
コツ・ポイント
このレシピは社員食堂の給食等での活用を想定しているため、材料は1人分の重量で記載しています。
似たレシピ

一夜干し焼きサバのサラダ仕立て
ジューシーな脂の一夜干しのサバをサラダ仕立てに仕上げました。ワインと合わせておもてなし風に☆彡


焼きさばの韓国風サラダ
大好きな料理人のつくれぽですv(^o^)夏らしいサラダでとってもおいしかったです!パンにはさんで食べてもおいしかったです!!


簡単おいしい!焼きサバのサラダ寿司
サラダ寿司に焼いたサバをちらしてみたら意外においしい!魚が苦手の5歳の息子も「また作って~」とリクエストでした!


ミナの焼き鯖サラダ
難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)アリサの友達の白いウサギのミナがカロリーを気にしてかんがえた焼き鯖のサラダです🐟️✨味は美味しいけど、実は鯖はあまりカロリーが低くないのでした🐰写真は2倍の量で作っています✨作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💕1人分のカロリー:270Kcal#サラダ


サラダみたい♡焼き鯖と大根のなます
たくさんの大根がサラダ感覚で食べられます。鯖のうまみが効いてて一年中食べたくなります。


焼き鯖サラダ
焼いた油揚げと鯖が芳ばしい♪


香ばしい♪焼き鯖のサラダ
料理酒で臭みを消し、香ばしく焼いた鯖をサラダに乗せました。お魚嫌いな方もきっと食べてくれる美味しさです。


焼きサバのサラダ
サバを使ったおかずサラダです。ごはんにもよく合います☆


サラダ風☆焼きサバの南蛮漬け
すきな野菜と魚をつけるだけ☆サラダ感覚で野菜を沢山食べられるメニューです♪


焼き鯖サラダ
うちの定番さらだ


鯖缶で簡単!焼き鯖と茸のサラダ
青魚で血液をきれいに!運動後のリカバリーにも最適!!


水菜と焼きサバのサラダ
和風サラダ♪


【簡単】焼き鯖サラダ
サバで健康に!どんなドレッシングにも合います。オリーブオイル・塩・胡椒・レモン汁をかけて洋風に食べるのが好きです♫


焼き鯖と春菊のおかずサラダ
春菊の苦味や香りが焼き鯖とよく合う。春菊が美味しい冬場にお勧めの和風サラダ。パックの焼き魚を買えば10分で仕上がります。


焼きサバdeサラダ
香味野菜が夏っぽく、さっぱりサバをたべられます。ビールや白ワインやハイボールにもよく合います。


カレー風味の☆塩麹焼き鯖サラダ
食欲のなくなる季節。カレー風味で食欲増進。鯖とカレーは相性ピッタリ


簡単!焼きサバポン酢サラダ
今日は和風の夕食です。塩サバを焼いて、香味野菜や大根などたっぷりのせてポン酢で頂きます!


焼き鯖サラダ(中華風)
旬のレタスは、炒めてもスープにしてもおいしいです。でも、やっぱり生でたっぷり食べたいですね


鯖の竜田サラダ★絶品カレードレッシング★
鯖の竜田揚げをサラダ仕立てに!!カレードレッシングが美味✨


鰹のタタキのサラダ仕立て
鰹のタタキとたっぷりの野菜を、ポン酢を使った簡単ドレッシングでサラダ仕立てにしました。


究極棒棒鶏ソース☆一口棒棒鶏サラダ仕立て
棒棒鶏をシャキッと野菜も一緒に食べやすく、一口サイズでヘルシーで美味しいサラダ仕立てにしてみました♡食卓も映える一品!


超簡単♪韓国風♪ブリのフェ♪サラダ仕立て
お刺身用の魚は好みのものを。今回はブリが安かったので♪韓国風のピリ辛だれで和えます♪レタスたっぷりでサラダ仕立てに♪


鯵の中華サラダ仕立て
さっくり揚げた鯵を中華ドレッシングでたっぷり野菜とサラダ仕立てにしてみました。


鰤のソテーサラダ仕立て
ぶりのソテーサラダ仕立て


牛肉と赤玉ねぎのフレンチ味噌サラダ仕立て
フレンチドレッシングと味噌を合わせて牛肉のサラダ仕立て♪赤玉ねぎのシャリシャリ、わかめのまろやかさが夏に嬉しいマッチ☆


かつおのたたき☆サラダ仕立て♪
かつおのたたきをたっぷり野菜とともにサラダ仕立てにしました♡


絹揚げの キヌアそぼろ炒め サラダ仕立て
サラダ仕立て!スーパーフード【キヌア】をトッピングした簡単そぼろ炒めです♪


炙りぶりのサラダ仕立て
わさびドレッシング仕立てでお刺身感覚のサラダに。


茄子とトマトの冷サラダ
生姜が入ってるので燃焼系です。サラダなのに食べ応えがある一品です。ダイエット中の方にもオススメです♪


鯖のカレー煮込みサラダ仕立て
鯖を出汁とカレーで煮込み野菜もたっぷり食べれるように仕上げました。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19813730