豚こまとキャベツの味噌炒め

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みやもっち☆'s cooksnap of when they made 豚こまとキャベツの味噌炒め.
2月29日
2月29日 @cook_40247922

弁当おかずに重宝します(^-^)
★クックパッドニュース2.19掲載感謝★
このレシピの生い立ち
味噌とコチュジャンの組み合わせが好きで色々な材料で味噌炒めをしてました♪

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材料

2～3人分
  1. 豚肉 350g
  2. キャベツ 1/4個
  3. ピーマン 5個
  4. (A)
  5. ○みりん 大さじ1
  6. ○だし入り味噌 大さじ1
  7. ○コチュジャン 大さじ1
  8. ○砂糖 小さじ1
  9. ○オイスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    (A)を合わせておく。

  2. 2

    ビーマン･キャベツをざく切り、炒め別皿によける。

  3. 3

    豚こまは一口大にカットしフライパンにごま油をしきしっかり炒める。

  4. 4

    2と3を合わせ(A)を加え炒める。ごまで仕上げる。

コツ・ポイント

豚こまは切った後にお酒をふり、ばらすと炒めやすいですよ♪

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2月29日
2月29日 @cook_40247922
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お酒好きの2児母です♪見てくださる方がいるのはとても嬉しいです(^-^)料理を通して繋がれる事に感謝です♪
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