簡単オイシイ！茄子と豚肉の味噌炒め

子どもが大好きな料理です。
作っているそばで、食べてもいい？？と聞かれるほど。ぜひお試し下さい（^_^）
このレシピの生い立ち
管理栄養士レシピ！
いつの頃からか、我が家の夏の定番料理になりました。本当に子どもが大好きなのでこれを元にアレンジしながらよく作っています。