作り方
- 1
ごぼう3㎝くらいを縦に4つ切りします。
しょうがはうす切りにします。 - 2
水約150cc、ごぼう、しょうが、をフライパンに入れて柔らかくなるまで、煮込みます。
- 3
ごぼうが柔らかくなったら、調味料・魚を入れ煮込みます。
- 4
魚に火がとおったら、大根おろしを入れ煮立ったら、火を止め。皿に盛りつけ、カイワレを添えます。
コツ・ポイント
大根おろしは煮込まずに温める程度がおいしいです。
似たレシピ

さわらのみぞれ煮
魚を美味しく食べるために、悪戦苦闘中。大根おろしでさっぱりと!


「紀州の秋刀魚」でみぞれ煮
脂の抜けきった「紀州の秋刀魚」。大根おろしの甘味とよく合います。


さわらのみぞれ煮
鰆でもさごしでも、鯖や鮭など脂ののった魚にも合うレシピです。


✤ 鶏のみぞれ煮 ✤
鶏肉を大根おろしで煮るだけ 人^^✿.*


白菜とさわらのみぞれ煮
冬にホっと温まります。鮭やそのほかの魚でもおいし~(*^^)v


鰆のみぞれ煮
大根おろしがいい味を出してくれ何とも言えない美味しさで子供も美味しく食べれます。


大人のみぞれ煮つゆだく牛丼♪
大根おろしのみぞれの甘味と隠し味のピリッとした生姜が決め手!さっぱりとした大人の味のつゆだくな牛丼です♪


鯖のみぞれ煮
鯖の味噌煮もいいけれど、たまには大根おろしで、醤油煮もいいですよ✨


さわらと野菜のみぞれ煮
煮魚の煮上がりにおろし大根を加えると、風味豊かで見た目にもたっぷりとした一皿になります。


サワラのみぞれ煮
ちょっとの手間でいつもの鰆がこんなに美味しく食べられちゃう。鰆に付ける片栗粉がいいお仕事してくれます


さんまのみぞれ煮
圧力鍋なら骨も気にせず食べられます。大根おろしで優しい味になります。


ブリのみぞれ煮2022
旬のブリと大根おろしがベストマッチ!2022.11.13(日)


さわらのみぞれ煮
サッパリとさわらを食す。


鱈のみぞれ煮
大根おろしとマッチして美味しいょ★


鱈のみぞれ煮
大根おろしでさっぱり鱈のみぞれ煮♪


さばのみぞれ煮
水を使わず大根おろしの汁と酒で煮るのでふっくら美味しく出来上がります。


さばのみぞれ煮☆
大根おろしでさっぱり♪


チキンのみぞれ煮
チキンを大根おろしで煮たさっぱりめのおかずです


里芋とゴボウのみぞれ煮
里芋とゴボウの煮物を大根おろしを入れて炊いてみました。


メカジキのみぞれ煮
大人も子供も気に入ってもらえた大根おろしタップリのおかずです。


あらら、アラのみぞれ煮
魚の旨味が出て大根おろしも美味しく食べれます。


フライパン1つで◎鶏胸肉のみぞれ煮
大根おろしがたまらなく美味しいです。


フライパンで☆サバのみぞれ煮
プライパンで簡単!大根おろしでさっぱり♪ 1人分:181kcal 塩分:1.2g


鶏のみぞれ煮
大根おろしとお酢でさっぱりメニュー。


*鯖の みぞれ煮*
鯖がぱくぱく食べれます♪鯖と大根おろしとの相性もグー!!夫も子供も大好きなレシピです。


サバのみぞれ煮
煮汁の大根おろしが美味しいのでご飯も進みます他の青魚にも合うと思います


豚肉のみぞれ煮♫♬
大根おろしに、つゆの旨みがしみこんで美味しいんです☆ ご飯がモリモリ食べれちゃう おかずです!手間をかけずに、美味しいメインディッシュを作りたい時に大活躍です♡→ܫ←♡


鰆第1弾。鰆のみぞれ煮♪
お出汁が効いててうまうま♪


厚揚げのみぞれ煮
厚揚げに大根おろしを添えるだけですが、大根おろしがタレを吸って厚揚げとよく絡みます!とってもおいしいです‼


鰤のみぞれ煮
大根おろしでさっぱりと。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19833884