ひら天(さつま揚げ)の簡単煮物☆

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あゆみゆりらん's cooksnap of when they made ひら天(さつま揚げ)の簡単煮物☆.
ゆき☆ひろ
ゆき☆ひろ @cook_40054463

簡単で美味しいですよ◡̈♥︎我が家では、子どもも大好きな味です♡
このレシピの生い立ち
母の味をアレンジして、甘めに煮てみました(b'3`*)

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材料

4人分
  1. ひら天(さつま揚げ) 2枚
  2. 野菜天(今回は牛すじ揚げ) 2枚
  3. 人参 1/3本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. しめじ(椎茸でも◎) 1/2パック
  6. 糸こんにゃく(こんにゃく) １袋
  7. 水 300ml
  8. だしの素 小さじ1
  9. 砂糖 大さじ2
  10. しょうゆ 大さじ3
  11. 酒 大さじ2
  12. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    ひら天→8等分、野菜天→一口大に切る。

  2. 2

    人参→3mmぐらいのいちょう切り、玉ねぎ→1cmぐらいのくし切り、しめじ→石づきを切ってばらしておく。

  3. 3

    糸こんにゃく→水で洗って、食べやすい長さに切る。

  4. 4

    鍋に全ての材料を入れ、落とし蓋をして15分ぐらい煮れば完成☆

  5. 5

    2016.4.20「ひら天」の人気検索でトップ10入りしました♬

  6. 6

    2016.5.8「ひら天」の人気検索で1位になりました♬

コツ・ポイント

人参を薄めに切れば、早く火が通ります。野菜天は、お好みの物で作って下さいね(*Ü*)♡甘めの味付けなので、お好みで調節して下さい(b'3`*)いんげんを入れると彩りも良くなりますよ♬

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レシピ作者

ゆき☆ひろ
ゆき☆ひろ @cook_40054463
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